Święto Szparagów

Impreza plenerowa organizowana na terenie Muzeum Kultury Ludowej w Zagrodzie nr 8 w Swołowie. Kiedyś szparagi uchodziły za ekskluzywne, dostępne jedynie dla zamożnych, dziś jest jednym z najsmaczniejszych i najbardziej popularnych kulinarnych symboli wiosny. Czerwiec jest najlepszym czasem, aby kupić dobre, świeże i smaczne szparagi.

Zapraszamy do wzięcia udziału w wydarzeniu zarówno miłośników szparagów, jak i wszystkich tych, którzy nie odkryli jeszcze smaku tych wspaniałych warzyw. Głównym celem imprezy jest popularyzacja szparagów – warzywa, które dawniej było powszechnie wykorzystywane w kuchni na Pomorzu, jednak w ostatnich latach niesłusznie zapomnianego.

Podczas wydarzenia lokalni pasjonaci kulinariów i koła gospodyń wiejskich zaprezentują swoje dania i przetwory ze szparagów m.in. zupy szparagowe, koktajle, szparagi grillowane, smażone, pieczone w różnych wariacjach kulinarnych.